GÂTEAU COEUR DE CRÈME COCO

CATÉGORIE :

Ci-dessous vous trouverez quelques photos pour vous présenter les étapes de ce gâteau.

Tout d’abord, il faudra vous occuper du feuilletage. Pour cela rien de plus simple ! Badigeonnez la pâte filo avec du beurre mou. Puis faites 2 tas composés chacun de 5 pâtes filo. Puis, faites cuire au four.

Ensuite, réalisez la crème pâtissière. Venez la déposer sur la pâte filo dans le cercle. Puis réservez au frais.

Enfin, préparez la mousse coco. Une fois la mousse prête, mettez la au-dessus de la crème pâtissière dans le cercle.

Étalez la surface à l’aide d’une spatule puis déposez le dernier tas de pâte filo.

Il ne vous reste plus qu’à déguster !